平井陽介プロフィール:地酒の平井酒店は入手困難なとっておきの日本酒・地酒をお選びします。酒・ひらい

地酒 日本酒 姫路

TEL:079-298-3456営業時間:10:00~19:00 定休日:日曜・祝日

酒を飲むと楽しそう・・すぐに友達が出来る!

姫路 酒屋 地酒家業が酒屋でしたので、私が幼いころからずっと親の仕事を見ておりました。
毎日朝から夜遅くまで、お酒を売るのではなく、「お酒を運ぶのが仕事」だと思っていました。それくらい昔は店頭販売に力を入れていなかったということです。

姫路にも酒蔵があり、生産者の話を聞く機会も多かった!

私は、日本酒が大好きです。だから必然的に和食も大好きなんです!現在も続いておりますが、世界中で和食がブームです。もともと日本酒に人気は根強いものがありました。

そして、私の住む姫路市内にも酒蔵がいくつかあります。職業柄、生産者とのつながりもありますし、やはり酒屋の三代目ということで、いろんな話を酒蔵から聞く機会も多いのです。

もともと飲食店さんを対象にビールの販売をメインにしておりましたから、地酒を扱える機会がいただけたというところでも、感謝しております。

和食は日本人の原点、だから日本酒の良さをもっとたくさんの方に伝えたいと思います。

感動を与えられる酒屋と呼ばれたい!!

ある日、20代後半の女性が初めて酒・ひらいに来店されました。「お世話になった方にお礼を贈りたい」との相談を受け、今思い返せば若い女性だったから、特に必死で1本を探したと思う(笑)

色々と検討を重ねた結果、非常に貴重で非常に高価な1本を選びました。私は彼女の収入を考えても「ちょっと無理し過ぎたかなぁ」と心残りもありました。

後日、彼女が再度来店されました。「もしやクレームか!!」と内心ドキドキしました(笑)

すると彼女は「先日は、あのお酒を薦めて下さってありがとうございます。 あのお酒を渡した後、その方から、わざわざ御礼の電話が入りました。 そんなことされる方ではなかったので、私の感謝の気持ちが伝わったと分かり、ものすごく嬉しかった。本当にありがとうございました。そのことを平井さんに伝えたくて来ました」 との話でした。過去にわざわざ来店されて御礼を言われたお客様は初めてでしたので、ビックリして震えが止まりませんでした。

今でもそのことを鮮明に覚えております。だから、私はお客様の役に立つことを最優先事項として考えており、お客様の立場に立って本当に喜んでいただけるお酒をおススメいます。その姿勢は今後も変わることはありません。

平井陽介という男について
趣味・特技 野球、ゴルフ
ニックネーム 避雷針
血液型
お客様とお酒に、細心の気配りが出来る「A型」ただし会社経営には適していません。お客様に尽くすことは得意ですが、儲けることが最も苦手です(笑)
一言
特に地酒に特化した店でありますが、新しい商品を紹介するときのお客さんの反応を見ることがこの仕事の醍醐味だと思います。
説明の途中で、お客様が「余りのリアルさによだれ出てきた~(笑)」とまで、言ってもらえるときなどは、お酒の味を言葉で伝えることが出来たなぁ~と感じることが出来ます。
品揃え、品質管理、接客、どれも姫路で一番であり続けたいと思います!

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アクセス

株式会社 平井商店
兵庫県姫路市東雲町3丁目1
TEL:079-298-3456
FAX:079-298-9898
営業時間:10:00~19:00
定休日:日曜・祝日

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