姫路しののめ『酒ひらい』スタッフのsakiです。
（ホームページはこちら→https://sakehirai.com/　）

10月ですが暑い日が続きますね～
日よって寒暖差がすごい日もあるので
体調には気を付けて下さいね(^^)

さて今回はひやおろしをご紹介します。

『ひやおろし』とは・・・
春先に造られた日本酒を、一度だけ火入れした後に蔵の貯蔵庫で秋になるまで、
ひと夏寝かした日本酒のことを指します。
二度目の火入れをしない「ひや」の状態で大樽から卸すため、冷やを卸す・・・ひやおろし
と言います( ^^)

まだまだ色々なひやおろしが入荷しています！
今日はどんなひやおろしが入っているかな～
お店に覗きに来てくださいね(^^♪

数量が限られていますのでお早めにお試し下さいね！