姫路しののめ
（株）平井商店・酒ひらい
店主、平井陽介です
（ホームページはこちら→https://sakehirai.com/　）

今回は栃木のお酒をご案内します。

忠愛（ちゅうあい）中取り純米吟醸　夢ささら　 無濾過生原酒

栃木県産の酒造好適米 『夢ささら』を使用した透明感のある純米吟醸です
（夢ささらは、色んな酒蔵が使いだしましたね～）

メロンやパイナップルを感じさせるジューシーな香りと味わいが
バランス良くまとまった仕上がりになっています。

甘すぎず甘くなさすぎず、幅広く様々なお料理にも合うお酒となっています。冷酒でお楽しみ下さい。

 

平井が、昨年の田植え後に訪問したときの写真です。

ほんとうに小さな酒蔵ですが、思いを込めて造られています。
スタッフの方を始め、近所の猫まで品がありました。

まわりは田んぼが一面に広がって、夜はさみしいやろなぁ～(^^)って感じ。
でも素敵な酒蔵です。

ちなみにこの後、オーナー杜氏と宇都宮のまさし餃子を食べに行くはずが
急な変更をいれてしまい、時間がなく中止になってしましました。

私のせいですが、悔やまれます…苦笑