姫路しののめ『酒ひらい』スタッフの sakiです
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今回のお酒は・・・福島県会津若松のお酒です。

名倉山（なぐらやま）純米大吟醸
別誂(べつあつらえ）数量限定！

山田錦で仕込んだ純米大吟醸を、濾過せず、加水せず、
ありのままで瓶詰めし、瓶燗にて火入れを施した別誂え(べつあつらえ）
の逸品です。

綺麗な甘味と酸味が調和し、ジューシーでふくよかな旨味がありながらも、
軽やかさと柔らかさが感じられるお酒。
それをマイナス5℃でひと夏超えて熟成させることにより
上品で優雅な味わいに仕上がった『名倉山』をお楽しみ下さい(^^)