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2023.01.20

大山 特別純米 しぼりたて

しののめ
(株)平井商店・酒ひらい
スタッフのsakiです
(ホームページはこちら→https://sakehirai.com/ )

今回のお酒は山形県

大山(おおやま)特別純米 しぼりたて

口当たりソフトで後味ドライ、ジューシーな旨味と爽やかさが調和した特別純米新酒です(^^♪

二種類の山形県開発酵母に加え1801酵母をブレンドしゆっくりと醸し上げました。
フルーティーな香り、微発砲感で爽快な味わいです!