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2023.02.18

米鶴 純米吟醸 三十四号 生酒 ◎姫路で日本酒・地酒・獺祭・あらごし梅酒・獺祭焼酎を買うなら地酒専門の、姫路しののめ『酒ひらい』 by株式会社平井商店

姫路しののめ
(株)平井商店・酒ひらい
スタッフのsakiです
(ホームページはこちら→https://sakehirai.com/ )

今回のお酒は
山形県のお酒です!

米鶴(よねつる) 純米吟醸 三十四号 

華やかな香りと爽やかでいて芳醇な味わいの純米吟醸酒。
びん詰め時1回火入れのびん貯蔵酒のため、貯蔵日数に応じて、味の変化が楽しめます。

「美山錦」を全量使用し、落ち着きのある香り・綺麗な味わいを楽しめる
杜氏こだわりの特別な限定酒です。

《純米吟醸 三十四号の由来》

米鶴酒造では「純米吟醸 三十四号の留仕込みを元旦に行う」と最初から決めています。
そのため、毎年元日に仕込んでいる、

その年の記念となるおめでたい純米吟醸酒になります。

サ ト シ = 「三・十・四」

米鶴酒造の現杜氏、須貝智(さとし)が自分の名前を冠するほどに元日に強い思い入れを持って仕込む、
米鶴酒造お薦めの特別限定 純米吟醸酒です。

出来立ての新酒を味わうも良し、少し貯蔵して風味の変を味わうも良しの
思わず杯を重ねたくなる一本です。