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2024.01.13

名倉山 純米大吟醸 別誂 無濾過原酒 ◎姫路で日本酒・地酒・獺祭・雪の茅舎・獺祭焼酎を買うなら地酒専門の、姫路しののめ『酒ひらい』 by株式会社平井商店

(株)平井商店・酒ひらい
スタッフのsakiです
(ホームページはこちら→https://sakehirai.com/

今回のお酒は・・・福島県会津若松のお酒です。

名倉山(なぐらやま)純米大吟醸 無濾過原酒です。
別誂(べつあつらえ)数量限定!

山田錦で仕込んだ純米大吟醸を、濾過せず、加水せず、
ありのままで瓶詰めし、瓶燗にて火入れを施した別誂え(べつあつらえ)
の逸品です。

綺麗な甘味と酸味が調和し、ジューシーでふくよかな旨味がありながらも、
軽やかさと柔らかさが感じられるお酒を-5℃でひと夏越えて熟成させることにより、
上品な余韻はそのままに!!
絶妙に仕上がった優雅な味わいをお楽しみ下さい(^^)