◆◇ 出羽桜 桜花吟醸酒 40周年記念酒 ◆◇ 姫路で日本酒・地酒・梅酒・果実酒・獺祭・くまんばち・出羽桜・桜花吟醸を買うなら地酒専門の、姫路しののめ『酒ひらい』 by株式会社平井商店
姫路しののめ『酒ひらい』スタッフの sakiです
（ホームページはこちら→https://sakehirai.com/
いよいよGWが近づいてきましたね～
当店にも、仲間とワイワイやりたいんで…って、お客様も増えてきました。
さて、今回は
酒蔵のコメントでご案内します～!(^^)!
出羽桜(でわざくら）桜花吟醸（おうかぎんじょう）40周年記念酒
出羽桜酒造より～
「出羽桜 桜花吟醸酒」が1980年の誕生から40周年を迎えました。
これまでの感謝の気持ちを込め、
発売当時の中吟を思わせる記念酒が発売になりました。
40年前、吟醸酒は主に品評会のために造られるもので、
一般の方々には知られていない言葉でした。
僅かに市販されていた吟醸酒も「特殊で高価な酒」として、
主に贈答用に購入されていたのです。
それから吟醸酒を品評会のためだけではなく、
一般の人々の為に市販することを決意しました。
販売開始当時は「出羽の中吟」の名称で親しまれていました。
ラベル中央にブランド名ではなく「吟醸酒」と大きく配置したのも、
吟醸酒という言葉そのものをお伝えしたかったからです。
年月を経て、少しずつブラッシュアップをしてきた
桜花吟醸ですが40周年を記念し、発売当時の味わいを再現した、
復刻モデルを数量限定で発売されました。
吟醸酒のフルーティーな香りと、淡麗でふくよかな味わいは
瞬く間に高い評価を得て、日本に「吟醸酒ブーム」
を作り出すきっかけとなりました。
桜花吟醸酒は吟醸酒の代名詞的な存在となり、
「出羽桜＝吟醸酒」の評価を得るまでに成長しました。
その後、桜花吟醸酒は
「地酒人気銘柄ランキング本の吟醸酒部門で12年連続第一位を獲得」
「化粧品SK-Ⅱの香り成分のモデルになる」
など全国で知られる吟醸酒の一つに成長しました。
酒ひらいの店主も、『懐かしい～～やっぱ、うま‼』って話してました
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姫路しののめ『酒ひらい』は、
「お世話になった方に、喜んでもらえる日本酒を贈りたいけど、何を選んで良いのかわからない」
「日本酒党なんだけど、自分の好みのお酒がどれかわからない」
などのお悩みを解決します。
また、地酒ファン歴の長い方でも、「特別な日」や「今日の気分」によって手に入れたいものは変わり、迷われることもあると思います。そんなときは、是非お話ししながら、とっておきの1本を探しましょう。
酒・ひらいは初心者の方から、地酒大好き！日本酒大好き！とおっしゃる方まで、幅広いお客様が集まる店を目指しております。
是非一度、ご来店下さい。
■地酒専門 姫路しののめ『酒ひらい』株式会社平井商店
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