（株）平井商店・酒ひらい
スタッフのsakiです
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あれだけ夏が暑くて秋は来るのかな…と思っていましたが朝晩涼しくなって、
秋を感じますね(^^♪

さて今回は、秋田のお酒で
まんさくの花　ひやおろし　純米一度火入れ　　限定　瓶囲い

低温瓶貯蔵でひと夏を越し、程よい熟成具合のひやおろしです。
フレッシュさを残しながらもお酒の角がやや丸くなって柔らかに仕上がっています。

すっきりとした酒質ながらも、角が取れて柔らかさを感じます。
酸があり味もバランスが取れています。

メロンのような穏やかで美しい吟醸香に、程よい酸味とやや辛口でしっかりとした後味があります。
どんな料理も優しく受け止めてくれる器量の良いお酒です。