姫路しののめ
（株）平井商店・酒ひらい
スタッフのsakiです
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今回のお酒は！

秋田県
MK－Y　純米吟醸 　一度火入れ原酒　まんさくの花　720㎖

※日の丸醸造の訪問記はこちら
【まんさくの花　酒蔵訪問記】

MKシリーズでX・Y・Zと種類があるのですがその中の『Y』です！

見た目通り、洋風の料理に相性抜群です(^^♪
味わいはベースは日本酒ですが、白ワインを想起させる味わいで、複雑で奥行のある酸味です。

うちの店主は、『陽介のY』と言ってますが・・・苦笑